Voor een feestje thuis of op het bedrijf moet veel geregeld worden. Wij nemen u dat graag uit handen. Naast dat wij natuurlijk onze zalen beschikbaar hebben voor elk soort feest verzorgen wij ook catering op locatie.

Een buffet, bbq, koude of warme hapjes, drankjes of zelfs meubilair en glaswerk, wij verzorgen uw feest compleet waar u het wilt.

Naast de standaard producten die op onze site staan leveren wij ook maatwerk, al uw wensen proberen wij in te vullen en zijn samen te bespreken.

Hapjes

Wij verzorgen voor u graag de hapjes.

Luxe koude en warme hapjes:

Bestaande uit stokbroodje belegd met filet american, brie en zalm, glaasje met garnalencocktail, leper met carpaccio en haring met roggebrood. Mocht u iets niet lusten wordt dat uiteraard vervangen door een ander product.

Prijs per hapje koud v.a. 60 stuks: 1,20
Prijs per hapje warm 0,70

Buffetten

BUFFETTEN LEVEREN WIJ AAN HUIS, MET BORDEN, BESTEK EN SERVETTEN.

LEVERING IN EN ROND ‘S-HEERENBERG GRATIS, VANAF 10 KM BEREKENEN WIJ EEN VERGOEDING VOOR HET BEZORGEN.

Buffet 1

KOUDE GERECHTEN:

  • Rundvleessalade met gevulde eieren
  • Diverse Italiaanse hamsoorten met meloen
  • Hollandse garnalen met whiskeysaus
  • Haring met roggebrood en uitjes

WARME GERECHTEN:

  • Saté van kippedij met pittige pindasaus
  • Varkenshaaspuntjes met champignonroomsaus
  • Spareribs
  • Gehaktballetjes in jus

BIJLAGEN:

  • Gegratineerde witlof met ham
  • Gebakken aardappelen
  • Verse fruitsalade
  • Stokbrood met boter-kruidenboter
  • Diverse sauzen
  • Diverse salades

22,50 p.p. (v.a. 25 personen)

Buffet 2

KOUDE GERECHTEN:

  • Rundvleessalade met gevulde eieren
  • Gerookte eendenborst op een bedje van sla
  • Gerookte Zalm en forel op spiegel
  • Hollandse garnalen met cocktailsaus
  • Haring met roggebrood en uitjes

WARME GERECHTEN:

  • Varkenshaaspuntjes in champignonroomsaus
  • Kippendijen in Kerriesaus
  • Beenham in mosterdsaus
  • Pittige gamba’s

BIJLAGEN:

  • Frietjes
  • Gebakken aardappelen
  • Gegratineerde witlof
  • Warme seizoensgroenten
  • Stokbrood met boter/kruidenboter
  • Diverse koude sauzen
  • Diverse rauwkosten

27,50 p.p. (v.a. 25 personen)

Hapjesbuffet

  • Bolletjes rundvleessalade met gevulde eieren
  • Kaas plateau met diverse soorten kaas
  • Spiesjes van mozzarella, tomaatjes en basilicum
  • Wraps met gerookte zalm, sla en bieslookroomkaas
  • Mini gehaktballetjes
  • Amuse van Hollandse garnalen en cocktailsaus
  • Amuse van eendenborstfilet met vijgencompote
  • Lepel met rundercarpaccio met balsamico dressing, oude kaas en pijnboompitten
  • Galiameloen omwikkeld met serranoham
  • Haring op roggebrood met gesnipperde uitjes
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en tapenade

16,50 p.p. (v.a. 25 personen)

Cateringbuffet De Gracht

  • Italiaanse hamsoorten met meloen
  • Pasta salade
  • Waldorf salade
  • Plateau met diverse koude vissoorten
  • Boerenbrood bruin en mais met diverse dippen
  • Gehaktballetjes in jus
  • Huisgemaakte spareribs
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Gegratineerde witlof met ham
  • Gebakken aardappels met mayonaise

22,50 p.p. (v.a. 15 personen)

Winterbuffet 1

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Rookworst
  • Ribbetjes
  • Verse Worst
  • Mosterd – Piccalilly – Zuur – Jus

13,50 p.p. (v.a. 25 personen)

Winterbuffet 2

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Rookworst
  • Ribbetjes
  • Verse Worst
  • Speklappen
  • Mosterd – Piccalilly – Zuur – Jus

17,50 p.p. (v.a. 25 personen)

UITBREIDING KOP ERWTENSOEP:
Kop erwtensoep met roggebrood en spek
4,= p.p.

Reserveer Nu